WPM KONOS Single Dose Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk – 71mm Italienische Mahlscheiben mit Variabler Drehzahl

Die WPM KONOS ist eine Single Dose Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk, aufgebaut um ein großes 71mm Kegelmahlscheibenpaar, gefertigt in Italien. Sie ist Teil von WPMs Premium-Mühlenlinie — entwickelt als konisches Gegenstück zur anerkannten ZP-1 Flachmahlwerk-Mühle — und speziell konzipiert für Heimbaristas und kleine Café-Umgebungen, die Espressoqualität, Arbeitsgeschwindigkeit und die Möglichkeit zum Wechsel zwischen Single-Origin-Bohnen ohne Geschmackskontamination priorisieren.

Anders als die meisten Single Dose Mühlen in dieser Klasse bietet die KONOS eine variable Drehzahlregelung mit Live-Display am Mühlenkörper. Die Motorgeschwindigkeit ist in 10 Stufen zwischen 150 und 420 RPM einstellbar, und mit der dedizierten Boost-Taste entfernen Sie die letzten Mahlgutreste aus der Mahlkammer. Dieses Maß an Mahlgeschwindigkeitskontrolle ist bei Kegelmühlen in diesem Preissegment selten zu finden.

Was die KONOS Besonders Macht

71mm Italienisches Kegelmahlwerk: Der große Mahlscheibendurchmesser ist ungewöhnlich in der Single Dose Kategorie. Die meisten Wettbewerber verwenden 64mm Flach- oder kleinere Kegelmahlscheiben. Die 71mm Kegelgeometrie erzeugt eine rundere Partikelform, die Körper und Süße im Espresso betont — besonders geeignet für Single-Origin-Kaffees und Milchgetränke.

Variable Drehzahl mit Live-Display (150–420 RPM): Zehn Geschwindigkeitseinstellungen ermöglichen die Anpassung der Mahlgeschwindigkeit an Bohnendichte und Röstgrad. Niedrigere Drehzahlen reduzieren die Wärmeübertragung beim Mahlen. Die Drehzahl wird in Echtzeit an der Mühle angezeigt.

Stufenlose Mahlgradverstellung: Unendliche Mikro-Anpassungen über den gesamten Mahlbereich — von feinem Espresso bis grober French Press. Keine festen Stufen, was bedeutet, dass Sie die Extraktion mit einer Präzision einstellen können, die Stufenmühlen nicht bieten.

Extrem Niedrige Retention und Eingebauter Ionisator: Die KONOS verwendet einen direkten Zuführweg und eingebauten antistatischen Ionisator, um Retention zu minimieren und Klumpenbildung zu verhindern. Bohnenwechsel zwischen Dosen ohne Geschmacksübertragung und ohne RDT. WPM empfiehlt kein RDT, da Feuchtigkeit Rostbildung an den unbeschichteten Mahlscheiben verursachen kann.

Reinigung in Einem Schritt Ohne Werkzeug: Der obere Mahlscheibeneinsatz lässt sich mit einer einzigen Drehung entfernen — kein Werkzeug erforderlich. Routinepflege dauert unter einer Minute.

Direkt-in-Siebträger Arbeitsablauf: Die integrierte Siebträgergabel hält einen Standard-58mm-Siebträger oder Dosierbecher sicher. Der Auswurfklopfer entfernt restliches Mahlgut aus dem Auswurfweg.

Boost-Taste: Am Ende des Mahlzyklus drücken Sie die Boost-Taste, um den Motor auf maximale Drehzahl laufen zu lassen. Dies drückt die letzten Reste aus der Mahlkammer.

400W Bürstenloser DC-Motor: Ein kommerzieller bürstenloser Motor liefert konstantes Drehmoment bei reduzierter Geräuschentwicklung. Der Motor verarbeitet hell geröstete, hochdichte Bohnen ohne Blockieren.

Für Wen ist die KONOS?

Die KONOS ist für Espresso optimiert. Die 71mm Kegelmahlscheiben produzieren Shots mit mehr Körper und tieferer Süße im Vergleich zu Flachmahlwerk-Mühlen. Ideal für Heimbaristas, die vorwiegend Espresso oder Milchgetränke trinken, für Single-Origin-Liebhaber, die häufig Bohnen wechseln, und für kleine Gastronomiebetriebe mit moderatem Tagesvolumen. Die Mühle verarbeitet das gesamte Mahlspektrum von Espresso bis French Press und Cold Brew, aber Espresso ist ihre größte Stärke.

Lieferumfang

WPM KONOS Mühle, Dosierbecher mit Deckel, Reinigungsbürste, Gummi-Auswurfverlängerung.

Lieferumfang

WPM KONOS Mühle, Dosierbecher mit Deckel, Reinigungsbürste, Gummi-Auswurfverlängerung.