Wendougee Sdragon Solo – commerciële espressomachine voor kleine horecazaken

• Professionele espressomachine voor een kleine koffiezaak met de prestaties van een volwaardige commerciële setup in een enkelgroepsformaat.​

• Dual boiler (stoom- en koffieboiler) maakt gelijktijdig zetten en opschuimen mogelijk, zodat de doorlooptijd kort blijft tijdens drukke momenten.​

• Verzadigde zetgroep en onafhankelijke PID‑temperatuurregeling zorgen voor uitzonderlijke thermische stabiliteit en consistente extracties, shot na shot.

• Handmatige leverbediening geeft barista’s tastbare controle over pre‑infusie, doorlooptijd en recept, ideaal voor specialty koffie.​

• Volledig roestvrijstalen behuizing is robuust, makkelijk schoon te houden en past in zowel moderne als klassieke interieurs.​

• Naadloze integratie met Wendougee‑molens ondersteunt een efficiënte workflow en voorspelbare resultaten in elke commerciële espressobar.

• Commerciële single‑group espressomachine: Ontworpen voor cafés, kleine restaurants, bakkerijen en koffiebars met beperkte ruimte maar hoge kwaliteitsstandaarden.​

• Dual boiler systeem:

  • Koffieboiler (ca. 1 L) dedicated voor extractie, met nauwkeurige temperatuurcontrole.​

  • Stoomboiler (ca. 3 L) voor krachtige, droge stoom en continu melkschuimen.

• Onafhankelijke PID‑regeling: Stel zet- en stoomtemperatuur afzonderlijk in voor verschillende brandprofielen en menu’s.​
• Verzadigde zetgroep: Direct gekoppeld aan de boiler voor minimale temperatuurschommelingen en maximale smaakconsistentie.​
• Handmatige leverbediening met pre‑infusie: Laat barista’s de drukopbouw en extractiecurve verfijnen per boon en recept.​
• Klassieke warmtewisselaar‑architectuur: Ondersteunt gelijktijdig zetten en stomen, ideaal voor snelle workflow in compacte bars.​
• Geïntegreerde commerciële pomp: Constante druk tijdens extractie voor reproduceerbare shots in drukke settings.​
• Ruime koppenwarmer & lekbak: Biedt extra werkruimte en ondersteunt een logische, vlotte werkstroom achter de bar.​
• Roestvrijstalen constructie: Industriële afwerking, ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele omgevingen.

• Eigenaren van een kleine koffiebar die een volwaardige commerciële espressomachine zoeken zonder over te stappen op een grote, meerkopsoplossing.​
• Kleine restaurants, lunchrooms, bakkerijen en bedrijfsrestaurants die hoogwaardige espresso‑ en melkdranken aan hun kaart willen toevoegen.
• Mobiele koffiebars en cateraars die betrouwbare thermische stabiliteit en professionele prestaties nodig hebben op wisselende locaties.​
• Barista’s en specialty coffee professionals die handmatige controle en constante kwaliteit verkiezen boven volledig geautomatiseerde systemen.​

• Stel de PID‑temperaturen voor koffie- en stoomboiler in op basis van het gebruikte brandprofiel en gewenste drankjes.​
• Maal vers, doseer en tamp; gebruik de leverbediening om pre‑infusie en doorlooptijd te sturen voor optimale extractie.
• Schuim melk met de krachtige stoomboiler terwijl de koffieboiler op temperatuur blijft, zodat je meerdere dranken achter elkaar kunt bereiden.​
• Combineer de Sdragon met een Wendougee‑molen voor een strak, commercieel werkstation met consistente dosering en hoge doorloopsnelheid.

Wij garanderen de kwaliteit en prestaties van onze espressomachines. Elke aankoop omvat:

Een uitgebreide beperkte garantie van twee  jaar voor alle particuliere klanten.

Een beperkte garantie van één jaar voor alle commerciële en zakelijke toepassingen.