top of page
BLOG
Melk opschuimen met microfoam voor latte art in 2026: stap-voor-stap handleiding + de wetenschap achter microfoam
How to Steam Milk for Latte Art (2026 Guide): Step-by-Step + Science Explained
Tools: Cold milk (4–6°C), a stainless pitcher, and an espresso machine with steam wand.
Stretch (Aeration): Place the wand tip just under the surface to introduce air (listen for a gentle “hiss”) for ~2–5 seconds.
Texture (Whirlpool): Submerge the wand and tilt the pitcher to create a vortex. This mixes and breaks large bubbles into fine microfoam.
Temperature: Steam to 55–65°C. Stop when th
1 dag geleden7 minuten om te lezen
Beginner Espresso Guide: Van nieuwe machine naar geweldige koffie in een mum van tijd
Beginner Espresso Guide: Van nieuwe machine naar geweldige koffie in een mum van tijd
14 sep 202517 minuten om te lezen
Platte vs. Conische Burr-koffiemolens: verschillen in smaak en hoe je kiest
Platte vs. Conische Burr-koffiemolens: verschillen in smaak en hoe je kiest
14 sep 20257 minuten om te lezen
Pressure profiling voor espresso: complete gids
Pressure profiling voor espresso: complete gids
13 sep 202521 minuten om te lezen
bottom of page